Mimi Gastronomi ve Doğal Şifa Yazıları Köşesi

Doğanın bize sunduğu güzelliklerden biri de brokoli filizidir. Bu küçük yeşil süper gıda, hem besin değeri hem de lezzetiyle sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek isteyenler için harika bir seçenektir. Brokoli filizi, brokoli bitkisinin genç sürgünleridir....

Doğanın sunduğu zengin bitki çeşitliliği içerisinde keşfedilmeyi bekleyen birçok şifa kaynağı bulunur. Kuş otu, bu şifalı bitkilerden biridir. Bilimsel adı Atriplex hortensis olan kuş otu, tarih boyunca tıbbi ve besinsel amaçlar için kullanılan bir bitkidir....

Doğanın büyülü dünyasında pek çok çiçek türü benzersiz güzellikleriyle dikkat çeker, ancak kadife çiçeği özel bir yere sahiptir. İsminden de anlaşılacağı gibi, bu çiçeklerin yaprakları ve dokusu, kadife gibi pürüzsüz ve yumuşaktır. Kadife çiçeği, hem...

Doğanın renklerini ve lezzetlerini sofralarımıza taşıyan yenilebilir çiçekler, pastalarımıza da benzersiz bir estetik ve tat katar. Mimi Çiftliği olarak, özenle yetiştirdiğimiz kurutulmuş yenilebilir çiçeklerimizi kullanarak hazırlayabileceğiniz bir pasta tarifiyle karşınızdayız. Bu zarif ve göz alıcı...